Санкт-Петербург, 8 августа. Общий рост цен на продовольственные товары практически не связан с эмбарго и соотносится с общим уровнем инфляции, сообщил председатель комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Эльгиз Качаев во время тематической пресс-конференции, передаёт корреспондент Красных Советов. Такой ситуации удалось достичь за счёт того, что импортные товары из Европы заменяются импортными товарами из тех стран, которые не попал под санкции.
По словам начальник отдела статистики цен и товарных рынков «Петростата» Людмилы Яковлевы, рост цен на продовольственные товары с начала года составил 8,3%, что в общем соотносится с общим уровнем инфляции который составляет 5,9%.
Сейчас закончился сельскохозяйственный сезон, поэтому цены на плодоовощную продукцию показывают сезонный спад. Наибольший рост цен на продовольственные товары был в конце весны и начале лета, когда изменились цены на тарифы естественных монополий и ЖКХ.
— констатировала Людмила Яковлева.
Рост тарифов естественных монополий привёл к росту себестоимости производства и соответственно росту цен на продовольственные товары.
По мнению Эльгиза Качаева, эмбарго повлиял на рост цен тех товаров, которые как производились в России, так и поставлялись из Европы.
Возьмём в качестве примера сорт яблок Golden, который поставлялся из Польши, но в то же время выращивался и у нас тут. Спрос на этот сорт остался прежним, а вот предложение заметно уменьшилось, конечно это привело к росту цен.
Однако серьёзного роста цен удалось избежать за счёт того, что крупные торговые сети и ритейлеры смогли изменить каналы поставок продаваемой продукции.
В мире есть перепроизводство продуктов питания и поэтому мы всегда найдём где купить необходимую нам продукцию. Прежние поставщики, с которыми мы уже работали увеличивают объемы поставки, также мы налаживаем связи и с новыми поставщиками. Да, французского сыра не будет, но ему на смену приходит сыр из Швейцарии. Мы и раньше ели Чилийского лосося, теперь он полностью заменит лосося который поставлялся из Норвегии. Турция и Китай уже наращивают объемы поставок овощей, которые заменят Польскую и Греческую продукцию. Также мы развиваем сотрудничество со странами СНГ. Армения поставляет нам рыбу, Азербайджан фрукты, Кабардино-Балкария яблоки, Туркмения дыни. Также если у наших молочников будут проблемы с нехваткой сырья, планируется начать закупки сухого молока в Египте.
— рассказал Эльгиз Качаев
